About the job
In deiner Rolle als Restaurantleiter:in bist du für die selbständige kaufmännische und operative Leitung deines Restaurants verantwortlich. Zu deinen Hauptaufgaben gehören:
- Eigenständige Verantwortung für die Erstellung und Einhaltung des Budgets sowie das Reporting
- Bedarfsplanung und effizientes Bestellwesen
- Führungsverantwortung für etwa 50 Mitarbeiter:innen, inklusive Rekrutierung, Erstellung von Dienstplänen sowie Aus- und Weiterbildung

